Detailbeschreibung
Der Tempranillo Blanco ist eine echte Rarität aus der Rioja, entstanden 1988 durch eine spontane Mutation der roten Tempranillo-Traube. Heute zählt diese weiße Variante zu den spannendsten Entdeckungen der Region und zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig Rioja-Weine sein können.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Moreda de Álava, aus Peñarcón, Valdevilla, El Somo, Labraza und Beraza. Nach der Lese wird ausschließlich der feinste Vorlaufmost verwendet. Eine schonende Vorklärung sorgt für glasklare Aromen, bevor der Wein rund 19 Tage lang in Edelstahltanks vergoren wird. Anschließend ruht er auf der Feinhefe, was ihm Fülle und Struktur verleiht, ohne an Frische einzubüßen.
Im Glas leuchtet er hellgelb mit zarten Goldreflexen. In der Nase zeigen sich tropische Fruchtnoten von Ananas, Banane und Mango, begleitet von reifer Birne, Apfel und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen wirkt er rund, ausgewogen und cremig, getragen von einer pikanten Säure. Ein junger, ausdrucksstarker Weißwein mit eleganter Struktur und herrlicher Trinkfreude.