Detailbeschreibung
Cuvée aus den beiden Burgunder-Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder. Nach der selektiven Lese wird der Wein in hauptsächlich gebrauchten Barrique-Fässern vergoren und anschließend ausgebaut. Die Holznoten sind dabei perfekt in die Frucht des Weines integriert. Birne, ein wenig Bienenwachs, frisch gebackenes Brot, Salzmandel sowie frische Blüten. Sie vereinen sich zu einem äußerst ernsthaften und süffigen Potpourri in Duft und Geschmack. Er präsentiert sich mit einem kraftvollen und schmelzigen Charakter sowie einem edlen, langen Nachhall, geprägt von Druck, Frische und einem trinkigen Zug.