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Produktinformationen "Seehof Westhofener Morstein Riesling Alte Reben 2021"

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Seehof Westhofener Morstein Riesling Alte Reben 2021 kommt von der renommierten rheinhessischen Lage Morstein, die vor allem durch verwittertes Kalkgestein geprägt ist. Dichte, mineralische Tiefe in der Aromatik – sehr kraftvoll und expressiv im Mund. Kalk pur.


Rheinhessen / Westhofen – Morstein

Das Weingut Seehof von Florian Fauth liegt in Westhofen im Wonnegau, Rheinhessen. Die weltberühmte Lage Morstein ist vor allem durch verwittertes Kalkgestein geprägt und zählt zu den großen Riesling-Terroirs Deutschlands. Die alten Reben bilden die Grundlage für Dichte und Tiefe.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Riesling von alten Reben. Der Ausbau stellt die dichte, mineralische Tiefe und die kraftvolle Expressivität der Lage in den Vordergrund. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Sattes Grüngelb. In der Nase dichte, mineralische Tiefe mit reifer Frucht und feiner Würze. Am Gaumen sehr kraftvoll und expressiv, mit reifer Frucht, salziger Mineralität und feiner Würze in harmonischem Zusammenspiel; langer, kalkig-mineralischer Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 11–12 °C in großen Gläsern servieren – als gehobener Speisebegleiter, gern auch nach etwas Flaschenreife.

Passt zu: edlem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalb und der feinen Küche.


Lage: Rheinhessen, Westhofener Morstein (Wonnegau, Deutschland); Weingut Seehof (Florian Fauth)
Klassifikation: Lagenwein (Alte Reben) – 100 % Riesling, trocken
Ausbau: alte Reben auf verwittertem Kalkgestein; mineralitätsbetont
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Jahr: 2021
Land: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen

Weingut Seehof

Weingut Seehof – Westhofen, Rheinhessen – Mineralische Lagenweine der Familie Fauth

Das Weingut Seehof wird von der Familie Fauth geführt – bereits seit vier Generationen entstehen hier die Weine der Kellerei. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Westhofen, einem der besten Weinorte Rheinhessens, und gliedert sein Sortiment in Guts-, Orts- und Lagenweine.


Die Lagen

  • Westhofener Morstein – Reine Südlage mit schweren, kalkhaltigen Tonböden; unterirdische Wasseradern sorgen für gleichmäßige Versorgung – sehr mineralische, langlebige Weine.
  • Westhofener Kirchspiel – Optimale Sonneneinstrahlung durch die Hangneigung; Kalksteinverwitterungslehm mit Kalksteinmergel – würzige, elegante Weine.
  • Westhofener Steingrube – Kalkhaltiger Lehmboden mit Lößanteil; ideal für Burgunder – fruchtbetonte, kraftvolle Weine mit mineralischer Note.

Die Weine

  • Gutsweine – Fruchtige, elegante Weine für den täglichen Genuss.
  • Ortsweine – Aus hochwertigeren, traditionelleren Weinbergen rund um Westhofen.
  • Riesling Morstein & Kirchspiel – Die mineralischen, langlebigen Lagen-Rieslinge.
  • Burgunder Steingrube – Kraftvolle, fruchtbetonte Burgundersorten von der Steingrube.
  • Sekt & weitere – Feinperlige Schaumweine und ergänzende Abfüllungen.

Häufige Fragen zum Weingut Seehof

Wo liegt das Weingut?

In Westhofen in Rheinhessen, mit Spitzenlagen wie Morstein, Kirchspiel und Steingrube.

Wer führt das Weingut?

Die Familie Fauth – in vierter Generation.

Was zeichnet die Weine aus?

Klare Lagenprägung und kalkbetonte Mineralität – mit langer Lagerfähigkeit bei den Lagenweinen.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Seehof – Familie Fauth
Seegasse 20
67593 Westhofen
Deutschland


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Detailbeschreibung

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Seehof Westhofener Morstein Riesling Alte Reben 2021 kommt von der renommierten rheinhessischen Lage Morstein, die vor allem durch verwittertes Kalkgestein geprägt ist. Dichte, mineralische Tiefe in der Aromatik – sehr kraftvoll und expressiv im Mund. Kalk pur.


Rheinhessen / Westhofen – Morstein

Das Weingut Seehof von Florian Fauth liegt in Westhofen im Wonnegau, Rheinhessen. Die weltberühmte Lage Morstein ist vor allem durch verwittertes Kalkgestein geprägt und zählt zu den großen Riesling-Terroirs Deutschlands. Die alten Reben bilden die Grundlage für Dichte und Tiefe.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Riesling von alten Reben. Der Ausbau stellt die dichte, mineralische Tiefe und die kraftvolle Expressivität der Lage in den Vordergrund. Trocken ausgebaut.

Im Glas

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Am Tisch

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Lage: Rheinhessen, Westhofener Morstein (Wonnegau, Deutschland); Weingut Seehof (Florian Fauth)
Klassifikation: Lagenwein (Alte Reben) – 100 % Riesling, trocken
Ausbau: alte Reben auf verwittertem Kalkgestein; mineralitätsbetont
Jahrgang: 2021

ZumWinzer

Weingut Seehof

Weingut Seehof

Weingut Seehof – Westhofen, Rheinhessen – Mineralische Lagenweine der Familie Fauth

Das Weingut Seehof wird von der Familie Fauth geführt – bereits seit vier Generationen entstehen hier die Weine der Kellerei. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Westhofen, einem der besten Weinorte Rheinhessens, und gliedert sein Sortiment in Guts-, Orts- und Lagenweine.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736938134260
Jahr
2021
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Riesling
Alkoholgehalt
13% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Riesling

Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.

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Seehof Westhofener Morstein Riesling Alte Reben 2021

28,00 €

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