Santa Maria La Nave – Ätna, Sizilien – Cru-Weine aus heroischen Weinbergen

Santa Maria La Nave ist eine Boutique-Weinkellerei am Ätna, die sich autochthonen Rebsorten und Cru-Weinen aus sogenannten „heroischen Weinbergen" widmet. Den Namen verdanken diese Weine den extremen Bedingungen: hochgelegene, oft schwer zugängliche Lagen, die über Jahrhunderte von Vulkanausbrüchen verschont blieben oder an den steilen Hängen erloschener Krater liegen.

Geschichte

Die Geschichte reicht bis 1954 zurück, als Giuseppe „Peppino" Mulone mit seiner Familie von Regalbuto nach Catania zog und am Ätna in Zafferana zu arbeiten begann – fasziniert von der Fruchtbarkeit des vulkanischen Bodens. 1980 erwarb sein Sohn ein Grundstück in Viagrande mit einem alten Weinberg aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Mit Hingabe und Respekt vor der lokalen Tradition wurde dieser handwerklich gepflegt – eine Sorgfalt, die bis heute prägend ist.

Menschen & Philosophie

Geprägt wird das Weingut von Sonia Spadaro Mulone, heute Geschäftsführerin und Haupteigentümerin. Ihre vielfach jahrhundertealten Reben werden naturnah gepflegt und von Hand gelesen. Die önologische Leitung liegt bei Enzo Calì, einem erfahrenen Ätna-Önologen mit minimalistischem Ansatz, der besonders den autochthonen Grecanico Dorato schätzt und ein Experte für einheimische Hefen ist. Im Weinberg sorgt der langjährige Vincenzo Avellina für schonende Handarbeit; unterstützt wird das Team von der auf heroischen Weinbau spezialisierten Agrarwissenschaftlerin Aurora Ursino und dem erfahrenen Winzer Don Alfio.

Die Weine

• Millesulmare (Grecanico Dorato) – Das Aushängeschild aus extremer Höhenlage – mineralisch und frisch.
• Etna Bianco – Frischer, vulkanisch geprägter Weißwein.
• Nerello Mascalese / Etna Rosso – Eleganter, finessenreicher Rotwein vom Ätna.
• Weitere Cru-Weine – Rare Abfüllungen aus den heroischen Lagen.

Häufige Fragen zu Santa Maria La Nave