Champagner · Premier Cru · Blanc de Blancs 100 % Chardonnay Le Champ Jeanvrai · Trépail Premier Cru Kreide Reben von 1964 Ernte 2020 · ohne Reserveweine Fassausbau · 30 Monate Flaschenreife Extra Brut · 2 g/l Carré Frères Le Champ Jeanvrai ist ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay von einer einzigen, 1964 bepflanzten Parzelle im Premier-Cru-Dorf Trépail an der Montagne de Reims. Die Brüder Édouard und Victor Carré vergären ihn mit natürlichen Hefen im Eichenfass und füllen ihn aus einem einzigen Jahrgang, ohne Reserveweine. Ein dichter, vielschichtiger Champagner, der trotz seiner Kraft elegant und feinperlig bleibt. Le Champ Jeanvrai – alte Chardonnay-Reben auf der Kreide von Trépail … mehr anzeigen

Champagner · Grand Cru · Blanc de Noirs et Blancs 50 % Chardonnay · 50 % Pinot Noir Verzy Grand Cru La Blanche Voie & Les Maladries 10 Monate im 450-l-Fass über 30 Monate Flaschenreife Extra Brut · 1,5 g/l Magnum 1,5 l Carré Frères Les Blanches Maladries ist ein Grand-Cru-Champagner aus Verzy, eine Assemblage aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir von zwei Einzelparzellen mit alten Reben. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré aus Trépail. Der Name setzt die beiden Herkünfte zusammen – La Blanche Voie und Les Maladries. Diese Magnum vereint die Kraft des Pinot mit der Finesse des Chardonnay. Verzy Grand Cru – wo Kreide und Ton aufeinandertreffen Verzy liegt am nordöstl … mehr anzeigen

Champagner · Grand Cru · Verzy · Frankreich Carré Frères Les Blanches Maladries ist ein Grand-Cru-Champagner aus Verzy, eine Assemblage aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zwei Einzelparzellen mit alten Reben. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré aus Trépail. Diese Magnum vereint die Kraft des Pinot mit der Finesse des Chardonnay. Verzy Grand Cru Die Trauben wachsen im Grand-Cru-Dorf Verzy an der Montagne de Reims, in den Parzellen La Blanche Voie (Reben von 1982) und Les Maladries (2005). Die kreidereichen Böden geben dem Wein Spannung und salzige Mineralität. Carré Frères bewirtschaftet seine 21 Hektar biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Assemblage a … mehr anzeigen

Weißwein · Coteaux Champenois · Chardonnay 100 % Chardonnay Coteaux Champenois AOC Les Hauts Bouitais · Trépail Montagne de Reims · Kreide Reben von 1962 23 Monate Eichenfass Stillwein Carré Frères Origine Coteaux Champenois Blanc ist ein stiller Weißwein aus der Champagne, 100 % Chardonnay aus der Einzellage Les Hauts Bouitais im Premier-Cru-Dorf Trépail. Die Reben wurden 1962 gepflanzt und sind damit über sechzig Jahre alt; der Wein reift 23 Monate im Eichenfass. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré, deren Familie seit mindestens 1894 in Trépail Wein anbaut. Les Hauts Bouitais – Chardonnay auf Kreide an der Ostflanke der Montagne de Reims Die Familie Carré baut in Trépa … mehr anzeigen

Roséwein · Coteaux Champenois AOC · Pinot Noir 100 % Pinot Noir Trépail 1er Cru & Verzy Grand Cru Les Menues & Les Maladries Stillwein direkt gepresst 11 Monate im 300-l-Fass 2024 Carré Frères RO24 ist ein stiller Roséwein aus der Champagne – ein Coteaux Champenois Rosé aus 100 % Pinot Noir von zwei Lagen in Trépail Premier Cru und Verzy Grand Cru. Direkt gepresst, ohne Maischestandzeit, und elf Monate im Eichenfass ausgebaut: hell, trocken und mineralisch, mit feiner roter Frucht. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré. Trépail und Verzy – Pinot Noir von der Montagne de Reims Die Champagne ist für Schaumwein bekannt, doch seit 1974 gibt es mit Coteaux Champenois ei … mehr anzeigen

Champagner · Blanc de Blancs · Trépail · Frankreich Carré Frères Le Champ Jeanvrai ist ein reinsortiger Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, aus dem Premier-Cru-Dorf Trépail. Er stammt aus der Einzellage Le Champ Jeanvrai mit alten Reben von 1964. Ein Wein von kraftvoller Dichte, der trotz seiner Fülle elegant und feinperlig bleibt. Le Champ Jeanvrai Die Parzelle liegt in Trépail (Premier Cru), einem der wenigen Chardonnay-Dörfer der Montagne de Reims. Die 1964 gepflanzten alten Reben wurzeln in kreidereichem Boden, der dem Blanc de Blancs Präzision und Länge gibt. Carré Frères arbeitet biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Reinsortig aus 100 % Chardonnay. Gärung und Ausbau über 10 Monate im 45 … mehr anzeigen