La Grange – Languedoc Pézenas – Terroirweine aus Gabian

La Grange Wein kaufen heißt: Weine aus Gabian im Languedoc, die ihr Terroir ausdrücken und eine unverwechselbare Persönlichkeit haben. Das Gut liegt an der Flanke des Tals am Rand des Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Rund 30 ha Weinberge umgeben die Kellerei. Önologisch begleitet wird das junge Team von Jean Natoli, einem der Starönologen Südfrankreichs.

Geschichte

Die Lage von La Grange ist seit Jahrhunderten für ihren Wasserreichtum bekannt. Auf dem Gut gibt es seit alters mehrere Brunnen. Der Legende nach werden sie von den Wassernymphen bewacht, den „Castalides". Ihr Schmuck ist die Seerose – sie ist heute das Symbol der Linie „Castalides".

Weinberge & Terroir

La Grange ist ein Châteaugut mit rund 30 ha Weinbergen, die unmittelbar bei der Kellerei liegen. Die Wege sind kurz, jede Parzelle steht unter ständiger Beobachtung. Das Terroir ist extrem vielfältig und spannend: Mergel-, Kalk-, Sandstein- und Schieferböden. Eingesäumt sind die Weinberge von der Garrigue, dem Buschwald der Mittelmeerlandschaft, in dem Rosmarin, Lavendel, Thymian und Liebstöckel wachsen. Zu jeder Jahreszeit blühen unzählige Blumen in und um die Weinberge.

Philosophie & Vinifikation

Auf La Grange arbeitet ein junges, dynamisches und begeistertes Team. Sandrina Hugueus ist „der Régisseur", wie das in Frankreich heißt, und sorgt dafür, dass alle gut zusammenspielen. Christian, Önologe und Winzersohn, verantwortet den Keller. Jean Natoli hat mit seinem Team das Gut genau analysiert und einen Masterplan erstellt. Jede Parzelle wurde bewertet: Festgelegt ist, wie geschnitten und der Boden bearbeitet wird, welcher Wein aus dem Lesegut entsteht und wie er im Keller behandelt wird.

Die Weine

• Classique – Charmante Alltagsweine: unheimlich gefällig, rund und weich und typisch für die Region.
• Terroir – Weine aus den Einzellagen „Pabiro", „Cabanisse", „Combelles" und „Prat Bibal". Die unterschiedlichen Steine auf den Etiketten stehen für die unterschiedlichen Terroirs.
• Castalides – Benannt nach den Wassernymphen, die die Brunnen des Guts hüten. Symbol der Linie ist die Seerose.

Häufige Fragen zu La Grange