Detailbeschreibung
Wein · Sekt · Baden · Deutschland
Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt Brut ist ein feiner Rosé-Winzersekt aus Baden. Aus 100 % Spätburgunder in klassischer Flaschengärung entstanden, zeigt er eine schöne Roséfärbung, mittelfeine Perlage und subtile Erdbeerfrucht.
Baden / Markgräflerland
Das Weingut Martin Waßmer ist im Markgräflerland in Baden beheimatet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region. Die kalk- und lössgeprägten Böden bieten dem Spätburgunder ideale Bedingungen für frische, feine Grundweine.
Rebsorte und Herstellung
Reinsortig aus 100 % Spätburgunder, als Rosé gewonnen. Der Sekt entsteht in klassischer Flaschengärung (méthode traditionnelle). In der Geschmacksrichtung Brut ausgebaut.
Im Glas
Schöne Roséfärbung mit mittelfeiner Perlage. In der Nase faszinierend, mit kleinen Walderdbeeren und feinem Puderzucker. Am Gaumen sehr frisch, voller subtiler Erdbeerfrucht, mit langem, feinem Finish.
Zum Genießen
Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren – als Aperitif oder zum Essen.
Passt zu: Fingerfood, Krustentieren, Fisch, hellem Fleisch und frischen Beerendesserts.