Geschichte
Der Ursprung des Hauses liegt im Jahr 1776, als in Reims die Maison Dubois Père & Fils gegründet wurde. 1833 erbte Louis Roederer das Unternehmen von seinem Onkel Nicolas-Henri Schreider und gab ihm seinen Namen. Entgegen den damaligen Gepflogenheiten kaufte er systematisch eigene Parzellen in den besten Lagen der Champagne, statt Trauben zuzukaufen – die Grundlage des heutigen Weinbergsbesitzes.
1876 entstand für Zar Alexander II. die Cuvée Cristal, der erste Prestige-Champagner überhaupt, bis heute in der charakteristischen Flasche aus klarem Glas. Im 20. Jahrhundert prägte Camille Olry-Roederer das Haus über 43 Jahre, später setzte Jean-Claude Rouzaud auf verschärfte Qualitätsmaßstäbe. Seit 2006 führt Frédéric Rouzaud das Haus in siebter Generation. Kellermeister und Weinbergsleiter ist seit 1999 Jean-Baptiste Lécaillon, im Haus seit 1989.
Um Louis Roederer ist über die Jahre eine Gruppe eigenständiger Güter gewachsen, darunter Champagne Deutz, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Domaines Ott und Ramos Pinto im Douro. Das Champagnerhaus selbst bleibt davon unberührt in Familienhand.
Weinberge und Weinbau
Der Eigenbesitz umfasst gut 250 Hektar in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und der Vallée de la Marne, ganz überwiegend in Premier- und Grand-Cru-Gemeinden, aufgeteilt in mehrere hundert einzeln bewirtschaftete Parzellen. Er deckt den Großteil des Traubenbedarfs ab – für ein Haus dieser Größenordnung eine Ausnahme.
Seit über zwanzig Jahren arbeitet das Haus an der Umstellung auf und Anbau mit Kompost und Pflanzenpräparaten: Pferdearbeit in ausgewählten Parzellen, Gründüngung, Verzicht auf Herbizide, parzellenweise Lese. Cristal 2012 war der erste Jahrgang vollständig aus von Hand bewirtschafteten Trauben. Louis Roederer gilt damit als die am weitesten gehende große Maison der Champagne in dieser Frage.
Keller und Stil
Ein Teil der Grundweine reift in großen Holzfudern, meist ohne biologischen Säureabbau, um Säure und Frische zu erhalten. Die Reserveweine lagern teils im Holz, teils in der 2012 angelegten Perpetual Reserve, einem fortlaufend ergänzten Solera-ähnlichen Bestand. Dosagen liegen niedrig, die Flaschenreife deutlich über dem gesetzlichen Minimum, nach dem Degörgieren folgt eine mehrmonatige Ruhezeit.
Stilistisch steht Roederer für einen weinigen, körperreichen Champagner mit kreidiger Mineralität, feiner Perlage und langem, trockenem Abgang – Pinot-geprägt in den Cuvées der Montagne, Chardonnay-getragen in den Blanc-de-Blancs- und Cristal-Weinen.
Die Champagner
Collection
Der jahrgangslose Brut des Hauses, seit 2021 Nachfolger des früheren Brut Premier. Jede Ausgabe trägt eine fortlaufende Nummer – die Zählung der Assemblagen seit 1776. Der Basisjahrgang bildet gut die Hälfte der Cuvée, dazu kommen Reserveweine aus dem Holzfass und ein Anteil aus der Perpetual Reserve. Aktuell im Sortiment: Collection 246 (C246) auf Basis des Jahrgangs 2021.
Rosé Vintage
Jahrgangsrosé aus Pinot Noir mit Chardonnay-Anteil, erzeugt per Saignée nach Kaltmazeration. Rote Frucht, feste Struktur, trockener Abgang.
Vintage und Blanc de Blancs Vintage
Jahrgangschampagner aus Eigenlagen. Der Blanc de Blancs stammt überwiegend aus der Côte des Blancs, der Vintage ist Pinot-betont.
Brut Nature und Brut Nature Rosé
Ohne Dosage, aus einer einzelnen Parzelle in Cumières, entstanden aus der Zusammenarbeit mit Philippe Starck. Knochentrocken, salzig, sehr geradlinig.
Cristal und Cristal Rosé
Die Prestige-Cuvée, 1876 für den russischen Zarenhof geschaffen. Ausschließlich aus den besten Eigenparzellen, lange Flaschenreife, klare Flasche. Als Vinothèque-Ausgabe spät degörgiert erhältlich.
Dazu kommen Sonderabfüllungen und stille Coteaux Champenois.
Häufige Fragen zu Louis Roederer
Ist Louis Roederer noch in Familienbesitz?
Ja. Das Haus wird in siebter Generation von Frédéric Rouzaud geführt und gehört zu den wenigen großen Maisons der Champagne, die unabhängig geblieben sind.
Was ist aus dem Brut Premier geworden?
Der Brut Premier wurde ab 2021 durch die Reihe Collection abgelöst. Statt eines gleichbleibenden Hausweins erscheint seither jährlich eine nummerierte Assemblage, deren Charakter dem Basisjahrgang folgt.
Was bedeutet die Nummer auf der Collection-Flasche?
Sie zählt die Assemblagen seit der Gründung 1776 durch. Collection 246 ist demnach die 246. Verschnittkomposition des Hauses.
Warum ist die Cristal-Flasche aus klarem Glas?
Die Cuvée wurde 1876 für Zar Alexander II. entworfen. Das klare Glas und der flache Boden gehen auf dessen Vorgaben zurück; die Flaschenform wurde beibehalten und ist bis heute das Erkennungszeichen.
Arbeitet Roederer?
Ein großer Teil des Eigenbesitzes ist zertifiziert, weite Flächen werden von Hand bewirtschaftet. Cristal stammt seit dem Jahrgang 2012 vollständig aus handwerklichem Anbau.
Wie lange lassen sich die Champagner lagern?
Die Collection trinkt sich jung wie gereift gut und hält einige Jahre. Vintage-Cuvées und Cristal sind auf lange Flaschenreife angelegt und entwickeln sich über ein bis zwei Jahrzehnte weiter.
21, boulevard Lundy – CS 40014
51722 Reims Cedex
Frankreich
