Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktinformationen "Domaine du Colombier Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie"

Domaine du Colombier Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ist ein weißer Stillwein aus dem Muscadet-Sèvre et Maine, dem atlantisch geprägten Westzipfel der Loire. Das Weingut bewirtschaftet seit vier Generationen Reblagen auf einem der höchsten Hügel der Appellation – eine Lage, die natürliche Belüftung, gleichmäßige Abreife und ausgeprägte Frische sichert.

Lage & Rebsorte

Das Anbaugebiet Muscadet-Sèvre et Maine liegt östlich von Nantes, wo Gneise und Schiefer den Untergrund bilden. Diese mineralreichen, gut drainierten Böden halten die Säure im Wein und prägen den typischen Salzcharakter. Die Hanglage des Weinguts begünstigt eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung.

Einzige Rebsorte ist Melon de Bourgogne, die für alle Muscadet-Weine vorgeschrieben ist. Der Ausbau erfolgt sur lie – auf den Feinhefeteilchen –, wodurch der Wein an Textur und Fülle gewinnt. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Verkostungsnotiz

In der Nase zeigt sich ein Bouquet aus weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusschalen. Am Gaumen frische Säurestruktur, Noten von Limette und Grapefruit, dazu eine dezent cremige Textur aus dem Lieausbau. Der Abgang ist lang, salzig und mineralisch.

Reifepotenzial & Speisenempfehlung

Trinkreife jetzt bis 2028; die charakteristische Frische steht derzeit im Vordergrund. Kein Dekantieren notwendig, Serviertemperatur 8–10 °C.

Klassische Begleitung: Austern, Venusmuscheln, gegrillter Wolfsbarsch, Garnelen, Bouillabaisse. Auch als Apéritif zu leichten Vorspeisen überzeugend.

Häufige Fragen

Was macht den Domaine du Colombier Muscadet sur Lie besonders?
Der Wein stammt von Lagen auf einem der höchsten Hügel der Appellation Muscadet-Sèvre et Maine; der sur-Lie-Ausbau verleiht ihm cremige Textur und mineralische Länge über einfache Muscadet-Qualitäten hinaus.
Welche Rebsorten enthält der Domaine du Colombier Muscadet sur Lie?
100 % Melon de Bourgogne – die einzige für Muscadet zugelassene Rebsorte.
Wie lange kann der Domaine du Colombier Muscadet sur Lie gelagert werden?
Empfohlen bis 2028. In starken Jahrgängen kann sur-Lie-Muscadet 5–8 Jahre reifen, ist aber primär als Jungwein konzipiert.
Alkoholgehalt: 12
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 291 kj, 70 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2025
Kohlenhydrate / 100 ml: 0,8 g
Land: Frankreich
Rebsorten: Muscadet
Region: Loire
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 0,07 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Domaine du Colombier

Domaine du Colombier – Tillières, Loire – Muscadet & Rebsortenvielfalt der Familie Bretaudeau

Das Domaine du Colombier liegt in Tillières am östlichen Rand des Nantais – dort, wo das Muscadet-Gebiet an das Anjou und die Mauges grenzt. Seit über 160 Jahren und in vierter Generation bewirtschaftet die Familie Bretaudeau das Gut; seit 1996 führt es Jean-Yves Bretaudeau, der rund 30 Hektar nach den Grundsätzen umweltschonenden Weinbaus (HVE) pflegt.


Terroir & Rebsorten

Auf den vielfältigen Böden aus Schiefer und Gabbro entsteht ein ungewöhnlich breites Sortenspektrum. Neben dem klassischen Muscadet (Melon de Bourgogne) und Gros Plant gedeihen hier Chardonnay, Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris, Pinot Gris bzw. Fié Gris, Grolleau Gris, sogar Gewürztraminer, Colombard und Abouriou – dazu die roten Sorten Merlot, Gamay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Die Weine

  • Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Der frische Klassiker auf der Feinhefe – inklusive der lagerfähigen Crus Mouzillon-Tillières und Vallet.
  • Gros Plant du Pays Nantais sur Lie – Die rassige, knackige Loire-Spezialität.
  • Chardonnay – In mehreren Ausführungen, u. a. „Prestige de Beaulieu" und der schwefelarme „Sulfureux… moi, jamais !".
  • Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris – Aromatische, frische Weißweine.
  • Pinot Gris / Fié Gris – Charaktervolle Raritäten (u. a. die Cuvée „Est en Ouest").
  • Rotweine – Reinsortige Merlot, Gamay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie der Rosé.

Häufige Fragen zu Domaine du Colombier

Wo liegt das Weingut?

In Tillières (heute Gemeinde Sèvremoine) im Maine-et-Loire, am östlichen Rand des Muscadet-Gebiets nahe dem Anjou.

Welche Weine werden erzeugt?

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie (inkl. Crus), Gros Plant sowie eine große Bandbreite an IGP-Val-de-Loire-Weinen in Weiß, Rosé und Rot.

Was macht das Gut besonders?

Die ungewöhnlich große Rebsortenpalette auf Schiefer- und Gabbroböden – vom klassischen Muscadet bis zu Raritäten wie Fié Gris, Abouriou und Gewürztraminer.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Domaine du Colombier – EARL Bretaudeau Jean-Yves
3 Le Colombier
49230 Tillières (Sèvremoine)
Frankreich

> Weitere Artikel von Domaine du Colombier
Produktgalerie überspringen

Ähnliche Artikel

Henri Bourgeois Sancerre La Princesse
auf Lager
Henri Bourgeois Sancerre La Princesse

Weißwein · Sancerre · Sauvignon Blanc · Loire Henri Bourgeois Sancerre La Princesse ist ein Sauvignon Blanc aus der Appellation Sancerre an der Loire. Er stammt von den Ton- und Steinhügeln um das Dorf Chavignol, der Heimat des Hauses Henri Bourgeois. Im Glas Zitrusfrüchte, ein leichter Ton von Stachelbeere und Passionsfrucht. Sancerre / Chavignol Sancerre an der Loire ist eine der berühmtesten Sauvignon-Blanc-Appellationen der Welt. La Princesse stammt von den Ton- und Steinhügeln um das Dorf Chavignol, wo das Haus Henri Bourgeois beheimatet ist. Diese kalk- und tonreichen Böden verleihen dem Wein seine gut eingebundene Mineralität und Frische. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Sauvignon Blanc. D … mehr anzeigen

Sauvignon Blanc trocken
2024
Loire

Inhalt: 0.75 l (25,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 18,95 €
Henri Bourgeois Pouilly Fumé
auf Lager
Henri Bourgeois Pouilly Fumé

Weißwein · Pouilly-Fumé · Sauvignon Blanc · Loire Henri Bourgeois Pouilly-Fumé ist ein Sauvignon Blanc aus der Appellation Pouilly-Fumé an der Loire. Das Haus Henri Bourgeois steht seit über zehn Generationen für qualitätsorientierten Loire-Weinbau. Typisch für Pouilly-Fumé ist die leicht rauchige Note. Im Glas viel Fruchtfülle und mineralische Spannung. Pouilly-Fumé Pouilly-Fumé liegt am rechten Ufer der Loire, gegenüber von Sancerre. Die Feuerstein- (Silex) und kalkhaltigen Böden verleihen dem Sauvignon Blanc seine charakteristische rauchige Note („fumé") und mineralische Tiefe. Henri Bourgeois ist eines der renommiertesten Häuser der Region. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Sauvignon Blanc. De … mehr anzeigen

Sauvignon Blanc trocken
2023
Loire

Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 17,95 €
Bouvet-Ladubay Cremant de Loire Cuvée Excellence brut
auf Lager
Bouvet-Ladubay Cremant de Loire Cuvée Excellence brut

Schaumwein · Crémant de Loire · Chenin & Chardonnay · Brut Bouvet Ladubay Crémant de Loire Excellence Brut ist ein eleganter Schaumwein aus dem Loiretal, vinifiziert nach der traditionellen Flaschengärung. Das Haus Bouvet-Ladubay in Saumur erzeugt seit 1851 feine Crémants und Schaumweine. Für diese Cuvée werden Chenin Blanc und Chardonnay aus ausgewählten Lagen vereint. Im Glas ein bernsteinfarbener Crémant mit zarter Perlage, fruchtig-floralem Bukett und vollmundigem, feinem Geschmack. Crémant de Loire Das Haus Bouvet-Ladubay sitzt in Saint-Hilaire-Saint-Florent bei Saumur, mit kilometerlangen Kellern im Tuffeau-Kalkstein. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima des Loiretals geben den Grundweinen die nötige Fr … mehr anzeigen

Cuvée herb
Loire

Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 11,95 €
Bouvet-Ladubay Saumur Tresor blanc brut
auf Lager
Bouvet-Ladubay Saumur Tresor blanc brut

Schaumwein · Saumur · Chenin Blanc · Brut Bouvet Ladubay Trésor Blanc Saumur Brut ist ein Schaumwein aus dem Loiretal, gekeltert zu 100 % aus Chenin Blanc. Der Name verweist auf die Legende des Hauses Bouvet-Ladubay, dessen Gründer Étienne Bouvet im Tuffstein der Keller der Abtei Saint-Florent einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 schuf Patrice Monmousseau mit dem Trésor die erste im Fass gereifte Cuvée des Hauses. Im Glas ein feiner, tiefer Schaumwein mit zarter Perlage. Saumur Bouvet-Ladubay sitzt in Saint-Hilaire-Saint-Florent bei Saumur an der Loire, mit kilometerlangen Kellern im Tuffeau-Kalkstein. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima geben dem Chenin Blanc Frische und Mineralität. Auf diesem Terroir entste … mehr anzeigen

Cuvée herb
2022
Loire

Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 16,95 €
Tipp
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
auf Lager
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc

Weißwein · Sauvignon Blanc · Loire · Frankreich Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein von der Loire. Das Haus Henri Bourgeois steht seit über zehn Generationen für qualitätsorientierten Loire-Weinbau. Ein unkomplizierter, ausdrucksvoller Sauvignon Blanc – knackig und frisch. Loire Der Petit Bourgeois stammt von der Loire (Val de Loire) aus dem Umfeld der renommierten Lagen von Henri Bourgeois rund um Sancerre. Die feuerstein- und tonhaltigen Böden geben dem Sauvignon Blanc seine frische, fruchtbetonte Prägung. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Sauvignon Blanc. Der Ausbau erfolgt fruchtbetont im Edelstahltank, was die knackige Frische und die klar … mehr anzeigen

Sauvignon Blanc trocken
2024
Loire

Inhalt: 0.75 l (12,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,50 €
Domaine Malet Touraine Sauvignon
auf Lager
Domaine Malet Touraine Sauvignon

Weißwein · Touraine · Sauvignon Blanc · Loire Domaine Malet Touraine Sauvignon ist ein leichter Sauvignon Blanc aus der Appellation Touraine im französischen Val de Loire. Aromatisch und sortentypisch, zeigt er intensive Zitrusaromen. Im Glas frisch, klar und unkompliziert. Touraine (Val de Loire) Die Touraine liegt im Val de Loire in Frankreich und ist für ihre frischen, fruchtbetonten Sauvignon Blancs bekannt. Das kühle Klima und die kalk- und sandgeprägten Böden verleihen dem Wein seine klare Frische und Zitrusaromatik. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Sauvignon Blanc. Der Ausbau erfolgt fruchtbetont, was die sortentypische Zitrusaromatik und die leichte, frische Stilistik in den Vordergrund s … mehr anzeigen

Sauvignon Blanc trocken
2024
Loire

Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)

Regulärer Preis: 8,50 €
Henri Bourgeois Le Grand Bourgeois Sauvignon Blanc BIO
auf Lager
Henri Bourgeois Le Grand Bourgeois Sauvignon Blanc BIO

Weißwein · Sauvignon Blanc · Loire · Bio Henri Bourgeois Le Grand Bourgeois Sauvignon Blanc ist ein Bio-Weißwein von der Loire. Der Name Henri Bourgeois steht seit über zehn Generationen für qualitätsorientierten Weinbau an der Loire. Mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau und dem achtmonatigen Ausbau auf der Feinhefe beginnt ein neues Kapitel. Im Glas knackig, salzig und geradlinig. Loire Das Haus Henri Bourgeois ist in Chavignol an der Loire (Sancerre) beheimatet. Die Feuerstein- (Silex) und Tonböden verleihen dem Sauvignon Blanc seine mineralisch-salzige Spannung und Klarheit. Die Lagen wurden auf ökologischen Weinbau umgestellt; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte … mehr anzeigen

Sauvignon Blanc trocken
2024
Loire

Inhalt: 0.75 l (17,20 € / 1 l)

Regulärer Preis: 12,90 €
Domaine Bretaudeau La Justice blanc 2023 BIO
auf Lager
Domaine Bretaudeau La Justice blanc 2023 BIO

Weißwein · Loire · Chardonnay & Savagnin 80% Chardonnay · 20% Savagnin Loire (Vin de France) Granit & Quarz 2023 · Bio (FR-BIO-01) Beton · Amphore · Holz Der La Justice blanc 2023 Bio von Jérôme Bretaudeau ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Savagnin von mineralreichen Granitböden an der Loire. Rauchig, salzig-mineralisch und präzise – Bretaudeaus Antwort auf die besten Jura-Weine. Loire – Granit mit Quarzadern La Justice wächst an der Loire auf mineralreichen Granitböden, die von weißen und rosafarbenen Quarzadern durchzogen sind. Diese Unterlage gibt dem Wein seine salzige Mineralität und Spannung. Die Chardonnay-Reben sind rund 30 Jahre alt, der Sava … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2023
Loire

Inhalt: 0.75 l (56,00 € / 1 l)

Regulärer Preis: 42,00 €
Sale
Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-pente 2019
auf Lager
Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-pente 2019

Rotwein · Bourgueil · Cabernet Franc Cabernet Franc Bourgueil AOC Lieu-dit Mi-Pente Loire 2019 13,50 % vol Der Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-Pente 2019 ist ein äußerst eleganter, zupackender und zugleich tiefer Cabernet Franc aus alten Reben – puristisch, mineralisch und mit großer Länge. Mi-Pente – purer Kalkstein über der Loire Die rund sechs Hektar große Einzellage Mi-Pente liegt 70 bis 90 Meter über dem Meeresspiegel, in der Mitte eines sich lang ins Loiretal erstreckenden, kalkig-lehmigen Südhangs am Westrand der Appellation Bourgueil. Die 75 bis 95 Jahre alten Cabernet-Franc-Reben wurzeln hier auf purem Kalkgestein aus dem Turon. Eine Bodenformation praktisch o … mehr anzeigen

Cabernet Franc trocken
2019
Loire

Inhalt: 0.75 l (32,00 € / 1 l)

Verkaufspreis: 24,00 € Regulärer Preis: 34,00 € 29.41%
Château Fouquet Saumur rouge 2018
auf Lager
Château Fouquet Saumur rouge 2018 BIO

Rotwein · Cabernet Franc · Bio · Loire Domaine Filliatreau Château Fouquet Saumur rouge BIO ist ein eleganter Rotwein aus biologischem Anbau aus der Appellation Saumur an der Loire. Die Reben gedeihen in Brézé auf schönen Terroir-Lagen. Das Ergebnis ist ein frischer, seidiger Cabernet Franc mit feinen Gerbstoffen und viel Frucht. Gegrillte grüne Paprika, Cassis, Veilchen und süßliche Himbeere prägen das Bild. Saumur – Brézé Die Reben für diesen Saumur stehen in Brézé, einer für ihr Terroir geschätzten Lage an der Loire. Die kalkhaltigen Böden (Tuffeau) verleihen dem Cabernet Franc Frische, Eleganz und Finesse. Der Wein stammt aus biologischem Anbau (bio-zertifiziert, Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte u … mehr anzeigen

Cabernet Franc trocken
2018
Loire

Inhalt: 0.75 l (19,47 € / 1 l)

Regulärer Preis: 14,60 €
Newsletter
Datenschutz
Ich habe die zur Kenntnis genommen und die gelesen und bin mit ihnen einverstanden.
Die mit einem Stern (*) markierten Felder sind Pflichtfelder.

ZumWein

Detailbeschreibung

Domaine du Colombier Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ist ein weißer Stillwein aus dem Muscadet-Sèvre et Maine, dem atlantisch geprägten Westzipfel der Loire. Das Weingut bewirtschaftet seit vier Generationen Reblagen auf einem der höchsten Hügel der Appellation – eine Lage, die natürliche Belüftung, gleichmäßige Abreife und ausgeprägte Frische sichert.

Lage & Rebsorte

Das Anbaugebiet Muscadet-Sèvre et Maine liegt östlich von Nantes, wo Gneise und Schiefer den Untergrund bilden. Diese mineralreichen, gut drainierten Böden halten die Säure im Wein und prägen den typischen Salzcharakter. Die Hanglage des Weinguts begünstigt eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung.

Einzige Rebsorte ist Melon de Bourgogne, die für alle Muscadet-Weine vorgeschrieben ist. Der Ausbau erfolgt sur lie – auf den Feinhefeteilchen –, wodurch der Wein an Textur und Fülle gewinnt. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Verkostungsnotiz

In der Nase zeigt sich ein Bouquet aus weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusschalen. Am Gaumen frische Säurestruktur, Noten von Limette und Grapefruit, dazu eine dezent cremige Textur aus dem Lieausbau. Der Abgang ist lang, salzig und mineralisch.

Reifepotenzial & Speisenempfehlung

Trinkreife jetzt bis 2028; die charakteristische Frische steht derzeit im Vordergrund. Kein Dekantieren notwendig, Serviertemperatur 8–10 °C.

Klassische Begleitung: Austern, Venusmuscheln, gegrillter Wolfsbarsch, Garnelen, Bouillabaisse. Auch als Apéritif zu leichten Vorspeisen überzeugend.

Häufige Fragen

Was macht den Domaine du Colombier Muscadet sur Lie besonders?
Der Wein stammt von Lagen auf einem der höchsten Hügel der Appellation Muscadet-Sèvre et Maine; der sur-Lie-Ausbau verleiht ihm cremige Textur und mineralische Länge über einfache Muscadet-Qualitäten hinaus.
Welche Rebsorten enthält der Domaine du Colombier Muscadet sur Lie?
100 % Melon de Bourgogne – die einzige für Muscadet zugelassene Rebsorte.
Wie lange kann der Domaine du Colombier Muscadet sur Lie gelagert werden?
Empfohlen bis 2028. In starken Jahrgängen kann sur-Lie-Muscadet 5–8 Jahre reifen, ist aber primär als Jungwein konzipiert.

ZumWinzer

Domaine du Colombier

Domaine du Colombier – Tillières, Loire – Muscadet & Rebsortenvielfalt der Familie Bretaudeau

Das Domaine du Colombier liegt in Tillières am östlichen Rand des Nantais – dort, wo das Muscadet-Gebiet an das Anjou und die Mauges grenzt. Seit über 160 Jahren und in vierter Generation bewirtschaftet die Familie Bretaudeau das Gut; seit 1996 führt es Jean-Yves Bretaudeau, der rund 30 Hektar nach den Grundsätzen umweltschonenden Weinbaus (HVE) pflegt.

Steckbrief

Artikelnr.
A101735206173028
Jahr
2025
Land
Frankreich
Region
Loire
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Muscadet
Alkoholgehalt
12% vol
Brennwert / 100 ml
291 kj, 70 kcal
Eiweiß / 100 ml
0g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
0,8 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
0,07 g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose

ZurRebsorte

Rebsorte

Muscadet

Herkunft und Geschichte

Muscadet, auch als Melon de Bourgogne bekannt, stammt aus dem Loire-Tal in Frankreich. Diese weiße Rebsorte wurde im 17. Jahrhundert von burgundischen Mönchen eingeführt und ist heute die dominierende Sorte in der Region, die besonders berühmt für Weine aus der Unterregion Muscadet Sèvre et Maine ist.

 

Weinprofil

Muscadet-Weine leuchten in einem blassen Strohgelb. Das Bouquet ist frisch und zitrusbetont, mit Noten von Zitronen, Limetten und grünen Äpfeln. Mineralische Töne und eine dezente Hefenote, besonders bei den auf der Hefe gereiften Weinen (Sur Lie), verleihen zusätzliche Komplexität.

 

Geschmack und Stil

Am Gaumen zeigen sich Muscadet-Weine leicht und trocken mit einer schönen Säure und einem knackigen, mineralischen Abgang. Diese Weine sind erfrischend und perfekt für den Genuss an warmen Tagen. Der Alkoholgehalt liegt meist bei 11 bis 12%.

Domaine du Colombier Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
%

6,90 €

7,90 € 12.66%
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.