Detailbeschreibung
Weißwein · Castilla-La Mancha · Cuvée · Spanien
Bodegas Trenza Invidious Blanco Castilla ist ein weißer Verschnitt aus Kastilien-La Mancha. Die Cuvée aus Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc steht für die aromatische Bandbreite der kastilischen Hochebene – fruchtig, frisch und mit klarer Sortentypizität. Die Traubenauswahl erfolgt selektiv.
Castilla-La Mancha
Kastilien-La Mancha ist mit rund 470.000 Hektar Rebfläche die größte Weinbauregion Spaniens. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten sowie die kalk- und lehmhaltigen Böden der Meseta (600–800 m ü. NN.) begünstigen Weine mit natürlicher Säurestruktur und Fruchtfülle.
Assemblage und Ausbau
Die Assemblage vereint Viura (Struktur und Säure), Verdejo (aromatische Tiefe) und Sauvignon Blanc (Frische und tropische Akzente). Der Ausbau erfolgt ohne Holzeinsatz, um die Primärfrucht zu bewahren.
Im Glas
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitronenschale, frische Zitrone und saftige Pfirsich- und Nektarinennoten, dazu Passionsfrucht und ein Hauch junger weißer Früchte. Am Gaumen weich und frisch, mit gutem Fruchtvolumen und integrierter Säure. Der Abgang ist kurz bis mittellang und zitrusfrisch.
Am Tisch
Ein Wein zum baldigen Genuss; optimales Trinkfenster jetzt bis 2027. Bei 8–10 °C servieren, kein Dekantieren erforderlich.
Klassische Begleitung: Pasta mit Meeresfrüchten, gegrillter Spargel, Hühnchen, gebackener Seebarsch und Sushi.