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Produktinformationen "Lointier Causica Rosé de Saigneé Extra Brut 2022"

Wein · Champagner Rosé · Champagne · Frankreich

Lointier Causica Rosé de Saignée Extra Brut 2022 ist kein gewöhnlicher Rosé-Champagner. Aus den ältesten Pinot-Meunier-Reben des Guts entstanden, ist er vielschichtig und überraschend, mit feiner Rotbeerigkeit und einem ganz eigenen Charakter.


Champagne / Vallée de la Marne

Hélène und Jean-Baptiste Lointier bewirtschaften ihre Reben in der Vallée de la Marne biodynamisch, auf Böden aus braunem Kalkstein und Lehm, ganz ohne Herbizide oder Insektizide. Der Name „Causica" verweist auf eine besonders behaarte Unterart der Honigbiene – eine charmante Anspielung auf die leicht behaarten Blätter des Pinot Meunier.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Pinot Meunier von den ältesten Reben, als Rosé de Saignée gewonnen. Die Hälfte des Weins reifte elf Monate in gebrauchten Barriques (Holz aus dem eigenen Wald), die andere Hälfte in der Amphore. Ohne malolaktische Gärung, ohne Schönung, ohne Filtration; nach der Flaschengärung mindestens 22 Monate Hefelager. Dosage 1,5 g/l – Extra Brut.

Im Glas

Zartes bis kräftiges Rosé mit auffallend feiner, lebendig-klarer Perlage. In der Nase einladend, mit Biskuit, Pfirsichcreme und einem Hauch Rauch. Am Gaumen strukturiert und saftig, mit feiner Rotbeerigkeit, roter Johannisbeere und Brioche; leicht, elegant und lang.

Zum Genießen

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als charaktervoller Aperitif oder zum Essen.

Passt zu: Krustentieren, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und feinem Fingerfood.


Lage: Champagne, Vallée de la Marne (Frankreich); Hélène & Jean-Baptiste Lointier
Klassifikation: Champagne – Rosé de Saignée, 100 % Pinot Meunier, Extra Brut
Ausbau: 50 % gebrauchte Barrique / 50 % Amphore (11 Monate); ohne Malo, Schönung und Filtration; mind. 22 Monate Hefelager; Dosage 1,5 g/l; biodynamisch
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5
Art: Rosé, Schaumwein
Ausbau: extra brut
Jahr: 2022
Land: Frankreich
Rebsorten: Petit Meunier
Region: Champagne
Restzucker: 1,5 g/l

Lointier Champagne

Champagne Lointier – Crézancy, Champagne – Naturnaher Winzerchampagner aus dem Marnetal

Das junge Winzerpaar Hélène und Jean-Baptiste Lointier bewirtschaftet seit 2007 drei Hektar Weinberge im westlichen Marnetal und produziert jährlich gerade einmal 3.000 bis 5.000 Flaschen Champagner. Seit 2016 verarbeiten sie einen Teil ihrer Trauben selbst – mit besonderem Fokus auf Terroir und nachhaltigen Anbau.


Natur & Stil

Herbizide und Insektizide sind tabu; die Umstellung auf biologischen Anbau läuft seit 2019. Die Leidenschaft für die Natur zeigt sich auch im Imkerei-Hobby des Paares – verewigt in der Cuvée „Mellifera", einer Hommage an die Bienen. Die Weine reifen in Eichenfässern und Amphoren, bleiben ungeschönt, ungefiltert und nur minimal geschwefelt – für charakterstarke, einzigartige Champagner mit hohem Trinkfluss.

Die Champagner

  • Cuvée Mellifera – Die Hommage an die Bienen – das charakterstarke Aushängeschild des Hauses.
  • Brut Nature / Extra Brut – Die puristische Hauptcuvée, ohne bzw. mit minimaler Dosage.
  • Meunier-Cuvée – Vom Marnetal geprägt, das für die Sorte Meunier bekannt ist.
  • Rosé – Feiner, fruchtbetonter Rosé-Champagner.
  • Weitere Cuvées – Rare, handwerkliche Abfüllungen in kleiner Auflage.

Häufige Fragen zu Champagne Lointier

Wo liegt das Weingut?

In Crézancy im westlichen Marnetal (Vallée de la Marne) in der Champagne.

Wie wird gearbeitet?

Naturnah und biologisch (Umstellung seit 2019), ohne Herbizide/Insektizide, mit Ausbau in Eichenfass und Amphore, ungeschönt, ungefiltert und minimal geschwefelt.

Was ist die Cuvée Mellifera?

Eine Hommage an die Bienen – benannt nach der Honigbiene (Apis mellifera) – und Ausdruck der Naturverbundenheit des Paares.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Lointier Champagne – Jean-Baptiste Lointier
02650 Crézancy
Frankreich

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Detailbeschreibung

Wein · Champagner Rosé · Champagne · Frankreich

Lointier Causica Rosé de Saignée Extra Brut 2022 ist kein gewöhnlicher Rosé-Champagner. Aus den ältesten Pinot-Meunier-Reben des Guts entstanden, ist er vielschichtig und überraschend, mit feiner Rotbeerigkeit und einem ganz eigenen Charakter.


Champagne / Vallée de la Marne

Hélène und Jean-Baptiste Lointier bewirtschaften ihre Reben in der Vallée de la Marne biodynamisch, auf Böden aus braunem Kalkstein und Lehm, ganz ohne Herbizide oder Insektizide. Der Name „Causica" verweist auf eine besonders behaarte Unterart der Honigbiene – eine charmante Anspielung auf die leicht behaarten Blätter des Pinot Meunier.

Rebsorte und Ausbau

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Im Glas

Zartes bis kräftiges Rosé mit auffallend feiner, lebendig-klarer Perlage. In der Nase einladend, mit Biskuit, Pfirsichcreme und einem Hauch Rauch. Am Gaumen strukturiert und saftig, mit feiner Rotbeerigkeit, roter Johannisbeere und Brioche; leicht, elegant und lang.

Zum Genießen

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als charaktervoller Aperitif oder zum Essen.

Passt zu: Krustentieren, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und feinem Fingerfood.


Lage: Champagne, Vallée de la Marne (Frankreich); Hélène & Jean-Baptiste Lointier
Klassifikation: Champagne – Rosé de Saignée, 100 % Pinot Meunier, Extra Brut
Ausbau: 50 % gebrauchte Barrique / 50 % Amphore (11 Monate); ohne Malo, Schönung und Filtration; mind. 22 Monate Hefelager; Dosage 1,5 g/l; biodynamisch
Jahrgang: 2022

ZumWinzer

Lointier Champagne

Lointier Champagne

Champagne Lointier – Crézancy, Champagne – Naturnaher Winzerchampagner aus dem Marnetal

Das junge Winzerpaar Hélène und Jean-Baptiste Lointier bewirtschaftet seit 2007 drei Hektar Weinberge im westlichen Marnetal und produziert jährlich gerade einmal 3.000 bis 5.000 Flaschen Champagner. Seit 2016 verarbeiten sie einen Teil ihrer Trauben selbst – mit besonderem Fokus auf Terroir und nachhaltigen Anbau.

Steckbrief

Artikelnr.
SW12533
Jahr
2022
Land
Frankreich
Region
Champagne
Art
Rosé, Schaumwein
Ausbau
extra brut
Rebsorten
Petit Meunier
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restzucker
1,5 g/l
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

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Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Lointier Causica Rosé de Saigneé Extra Brut 2022

59,50 €

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