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Produktinformationen "Weiss Simod Cabernet Sauvignon Zweigelt"

Wein · Rotwein · Neusiedlersee · Österreich

Weiss Simod ist eine Barrique-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt vom Weingut Manfred Weiss am Neusiedlersee. In der Nase Noten von Kirschen und Vanille, am Gaumen leicht rauchig, komplex und harmonisch, mit feiner Holzwürze im Abgang.


Neusiedlersee / Burgenland

Das Weingut Manfred Weiss bewirtschaftet rund 15 Hektar in Apetlon am Neusiedlersee im österreichischen Burgenland. Das warme pannonische Klima und Böden aus Schwarzerde, Schotter und Sand prägen die Weine. Der Name „Simod" ist die Mundartbezeichnung für die Riede Siebenmath, eine der besten Lagen des Guts.

Assemblage und Ausbau

Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Der Wein reift rund 12 Monate im Barriquefass, was ihm seine feine Holzwürze und Struktur verleiht. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Tiefes Rot mit reifen Reflexen. In der Nase Kirschen und Vanille, dazu gereifte Tertiäraromen von getrockneten Früchten, Leder, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen leicht rauchig, komplex und harmonisch, mit reifen, weichen Tanninen und feiner Holzwürze im langen Abgang.

Am Tisch

Bei 16–18 °C servieren und vor dem Genuss etwas atmen lassen – ein kraftvoller Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Passt zu: rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten, Gegrilltem und gereiftem Käse.


Lage: Neusiedlersee, Apetlon (Burgenland, Österreich); Weingut Manfred Weiss
Klassifikation: Qualitätswein, trocken – Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Zweigelt
Ausbau: ~12 Monate im Barriquefass
Alkoholgehalt: 13
Art: Rot
Ausbau: trocken
Jahr: 2009
Land: Österreich
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Region: Burgenland

Manfred Weiss

Weingut Manfred Weiss – Apetlon, Neusiedlersee – Burgenländer Weine vom Seewinkel

„Unser Weinbetrieb wird seit Jahrzehnten traditionsbewusst und mit großer Leidenschaft geführt – das gute Zusammenspiel der Generationen ist ausschlaggebend für den nachhaltigen Erfolg", so Manfred Weiss, der im österreichischen Burgenland in der Ortschaft Apetlon 15 Hektar Weinland bewirtschaftet.


Stil & Arbeitsweise

Früher konzentrierte sich die Familie Weiss auf ihre exzellenten Süßweine; heute geht der Trend zu trockenen, frischen Weißweinen wie Grüner Veltliner, Welschriesling und Sauvignon Blanc sowie zu reinsortigem Zweigelt und Blaufränkisch. Die naturnahe Bewirtschaftung der Reben, eine konsequente Ertragsbeschränkung und eine schonende, sorgfältige Kellerwirtschaft sind entscheidend für das Spitzenniveau der Weine – bei zugleich exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis. Begünstigt wird das durch das sonnige, pannonische Klima des Seewinkels am Neusiedlersee.

Die Weine

  • Grüner Veltliner & Welschriesling – Frische, trockene Weißwein-Klassiker des Hauses.
  • Sauvignon Blanc & Chardonnay – Aromatische, gehaltvolle Weißweine.
  • Gelber Muskateller & Muskat Ottonel – Duftige, aromatische Spezialitäten.
  • Zweigelt & Blaufränkisch – Reinsortige, saftige Rotweine.
  • Süß- & Prädikatsweine – Die traditionsreiche Stärke des Seewinkels – edelsüß und vielschichtig.
  • Frizzante & Cuvées – Perlende und ergänzende Abfüllungen.

Häufige Fragen zum Weingut Manfred Weiss

Wo liegt das Weingut?

In Apetlon im Seewinkel am Neusiedlersee (Burgenland) – der sonnenscheinreichsten Region Österreichs.

Welche Weine gibt es?

Trockene Weißweine, reinsortige Rote (Zweigelt, Blaufränkisch) sowie die traditionsreichen Süß- und Prädikatsweine.

Was zeichnet die Weine aus?

Naturnaher Anbau, Ertragsbeschränkung und schonende Kellerwirtschaft – bei exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Manfred Weiss
Wallerner Str. 51
7143 Apetlon
Österreich
Tel.: +43 2175 24148


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ZumWein

Detailbeschreibung

Wein · Rotwein · Neusiedlersee · Österreich

Weiss Simod ist eine Barrique-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt vom Weingut Manfred Weiss am Neusiedlersee. In der Nase Noten von Kirschen und Vanille, am Gaumen leicht rauchig, komplex und harmonisch, mit feiner Holzwürze im Abgang.


Neusiedlersee / Burgenland

Das Weingut Manfred Weiss bewirtschaftet rund 15 Hektar in Apetlon am Neusiedlersee im österreichischen Burgenland. Das warme pannonische Klima und Böden aus Schwarzerde, Schotter und Sand prägen die Weine. Der Name „Simod" ist die Mundartbezeichnung für die Riede Siebenmath, eine der besten Lagen des Guts.

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Lage: Neusiedlersee, Apetlon (Burgenland, Österreich); Weingut Manfred Weiss
Klassifikation: Qualitätswein, trocken – Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Zweigelt
Ausbau: ~12 Monate im Barriquefass

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Manfred Weiss

Weingut Manfred Weiss – Apetlon, Neusiedlersee – Burgenländer Weine vom Seewinkel

„Unser Weinbetrieb wird seit Jahrzehnten traditionsbewusst und mit großer Leidenschaft geführt – das gute Zusammenspiel der Generationen ist ausschlaggebend für den nachhaltigen Erfolg", so Manfred Weiss, der im österreichischen Burgenland in der Ortschaft Apetlon 15 Hektar Weinland bewirtschaftet.

Steckbrief

Artikelnr.
OE615
Jahr
2009
Land
Österreich
Region
Burgenland
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Alkoholgehalt
13% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.

 

Ursprung:

Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.

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Weiss Simod Cabernet Sauvignon Zweigelt

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