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Produktinformationen "Gin Sul"

Gin · Dry Gin · Hamburg · Deutschland

Gin Sul ist ein Dry Gin aus Hamburg-Altona mit portugiesischen Wurzeln. Wacholder, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und die namensgebende Zistrose (Cistus ladanifer) prägen sein Aroma – die Schönheit des Einfachen, mit Qualität der Botanicals vor Vielfalt.


Herkunft

Gin Sul entsteht in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, die Stephan Garbe 2013 in Hamburg gründete – der erste in Hamburg destillierte Gin. Die Verbindung nach Portugal bleibt: Viele Botanicals stammen von der Costa Vicentina im Südwesten des Landes, wo die Zitronen oft die Größe von Grapefruits erreichen.

Botanicals und Destillation

Destilliert wird in kleinen Batches auf einer nur 100 Liter fassenden Kupferbrennblase, ergänzt um einen Geistkorb für Zitronenschalen, Rosmarin und Rosenblätter. Herzstück ist die Zistrose (Cistus ladanifer) – verwendet wird ihr aromatisches Harz, das Ladanum. Dazu kommen Bio-Wacholder und frischer Rosmarin. Abgefüllt mit 43 % vol.

Im Glas

In der Nase frische Zitrone und Wacholder, dazu blumige und harzig-kräutrige Noten von Rosmarin und Zistrose. Am Gaumen frisch und floral, mit Zitrone, herber Grapefruit und einer feinen Vanille- und Anisnote. Weicher, langer Abgang.

Pur und im Drink

Pur ein Genuss, klassisch im Gin Tonic oder im Martini. Zu den mediterranen Noten passen leichte, kräutrige Tonic Water besser als stark chininbetonte.

Klassisch im Drink: Gin Tonic, Martini und Southside.


Herkunft: Hamburg-Altona, Deutschland
Art: Dry Gin
Botanicals: u. a. Bio-Wacholder, Zitrone, Rosmarin, Zistrose
Alkohol: 43 % vol.
Alkoholgehalt: 43
Land: Deutschland

Gin Sul

Gin Sul – Hamburg – Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln

Die Altonaer Spirituosen Manufaktur wurde 2013 gegründet. Versteckt auf einem Altonaer Hinterhof zwischen alten Jaguars, MGs und VW-Käfern liegt Hamburgs kleine Gin-Manufaktur – vermutlich die einzige Manufaktur-Destillerie der Stadt. Gin Sul ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln: eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas.


Herstellung & Stil

Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen Gin Sul aus. Destilliert wird auf einer kupfernen 100-Liter-Edeldestillat-Anlage mit mittig angeordneter Feinbrandkolonne. Mit viel Leidenschaft, Geduld, besten Zutaten und in sehr feinen, kleinen Destillationsvorgängen entsteht so ein unverwechselbarer Gin.

Das Sortiment

  • Gin Sul – Das Original: mediterran-frisch, mit Zitrus, Wacholder und Kräutern – eine Hommage an Portugal.
  • Gin Sul Sommer-Edition – Die leichtere, besonders frische Sommer-Abfüllung.
  • Vodka Sul – Der hauseigene Vodka aus der Manufaktur.
  • Aperitivo & Liköre – Spirituosen-Spezialitäten rund um den mediterranen Stil.
  • Limitierte Editionen – Wechselnde Sonderabfüllungen in kleiner Auflage.

Häufige Fragen zu Gin Sul

Wo wird Gin Sul hergestellt?

In Hamburg-Altona, in der Manufaktur-Destillerie der Altonaer Spirituosen Manufaktur.

Was macht den Stil aus?

Mediterrane Zitrusnoten und portugiesisch inspirierte Botanicals, in sehr kleinen Batches auf einer Kupferanlage destilliert.

Seit wann gibt es Gin Sul?

Die Manufaktur wurde 2013 gegründet – Gin Sul gilt als einer der Pioniere der deutschen Craft-Gin-Szene.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Vicentina GmbH & Co. KG
Bahrenfelder Steindamm 2
22761 Hamburg
Deutschland


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Detailbeschreibung

Gin · Dry Gin · Hamburg · Deutschland

Gin Sul ist ein Dry Gin aus Hamburg-Altona mit portugiesischen Wurzeln. Wacholder, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und die namensgebende Zistrose (Cistus ladanifer) prägen sein Aroma – die Schönheit des Einfachen, mit Qualität der Botanicals vor Vielfalt.


Herkunft

Gin Sul entsteht in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, die Stephan Garbe 2013 in Hamburg gründete – der erste in Hamburg destillierte Gin. Die Verbindung nach Portugal bleibt: Viele Botanicals stammen von der Costa Vicentina im Südwesten des Landes, wo die Zitronen oft die Größe von Grapefruits erreichen.

Botanicals und Destillation

Destilliert wird in kleinen Batches auf einer nur 100 Liter fassenden Kupferbrennblase, ergänzt um einen Geistkorb für Zitronenschalen, Rosmarin und Rosenblätter. Herzstück ist die Zistrose (Cistus ladanifer) – verwendet wird ihr aromatisches Harz, das Ladanum. Dazu kommen Bio-Wacholder und frischer Rosmarin. Abgefüllt mit 43 % vol.

Im Glas

In der Nase frische Zitrone und Wacholder, dazu blumige und harzig-kräutrige Noten von Rosmarin und Zistrose. Am Gaumen frisch und floral, mit Zitrone, herber Grapefruit und einer feinen Vanille- und Anisnote. Weicher, langer Abgang.

Pur und im Drink

Pur ein Genuss, klassisch im Gin Tonic oder im Martini. Zu den mediterranen Noten passen leichte, kräutrige Tonic Water besser als stark chininbetonte.

Klassisch im Drink: Gin Tonic, Martini und Southside.


Herkunft: Hamburg-Altona, Deutschland
Art: Dry Gin
Botanicals: u. a. Bio-Wacholder, Zitrone, Rosmarin, Zistrose
Alkohol: 43 % vol.

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Gin Sul

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Die Altonaer Spirituosen Manufaktur wurde 2013 gegründet. Versteckt auf einem Altonaer Hinterhof zwischen alten Jaguars, MGs und VW-Käfern liegt Hamburgs kleine Gin-Manufaktur – vermutlich die einzige Manufaktur-Destillerie der Stadt. Gin Sul ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln: eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas.

Steckbrief

Artikelnr.
A101735767148441
Land
Deutschland
Alkoholgehalt
43% vol
Inhaltsangaben

Getreide, Wacholder, verschiedene Kräuter

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Gin Sul

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