Detailbeschreibung
Wein · Rotwein · Baden · Deutschland
Martin Waßmer Spätburgunder QbA zeigt sich von seiner besten Seite: Erdbeer- und Veilchenduft, eine sehr runde, feinfruchtige Art am Gaumen und ein langer, sanfter Nachhall.
Baden / Markgräflerland
Das Weingut Martin Waßmer ist im Markgräflerland in Baden beheimatet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region. Das milde Klima und die kalk- und lössgeprägten Böden bringen elegante, fruchtbetonte Spätburgunder hervor.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortig aus Spätburgunder. Der Ausbau stellt die runde, feinfruchtige Art und den sanften Charakter in den Vordergrund. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Helles bis mittleres Rubinrot. In der Nase Erdbeere und Veilchen. Am Gaumen sehr rund und feinfruchtig, mit weichem Tannin und einem langen, sanften Nachhall.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren, gern auch leicht gekühlt – ein eleganter, unkomplizierter Speisebegleiter.
Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, Braten, Pilzgerichten und mittelreifem Käse.