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Produktinformationen "Jasci & Marchesani Cerasuolo d´Abruzzo rosato BIO"

Wein · Roséwein · Abruzzen · Italien

Jasci & Marchesani Cerasuolo d'Abruzzo Rosato ist ein biozertifizierter Rosé aus der Rebsorte Montepulciano – kräftig kirschrot, wie es der Name „Cerasuolo" verspricht. Fruchtig, frisch und saftig, mit gutem Körper und einem feinen Mandelklang im Finale.


Abruzzen / Vasto

Das Weingut Jasci & Marchesani liegt in Vasto in den Abruzzen und zählt zu den Bio-Pionieren Italiens: bereits 1960 ökologisch, 1978 als einer der ersten Betriebe Italiens zertifiziert. Die Montepulciano-Reben stehen auf den Hügeln des mittleren Vastese; das Mikroklima zwischen Meer und Bergen prägt den frischen, fruchtbetonten Stil. Der Wein ist biozertifiziert. IT-BIO-004

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Montepulciano, von Hand gelesen. Der Cerasuolo entsteht durch Weißkelterung mit nur kurzem Schalenkontakt, was ihm die kräftige kirschrote Farbe und die fruchtige Frische verleiht. Ausbau über rund sechs Monate in Edelstahl und Flasche. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig und delikat, mit Kirsche und Erdbeere sowie feinen kräutrig-erdigen Noten. Am Gaumen frisch und saftig, mit gutem Körper, weicher Struktur und einem angenehmen Nachklang von bitterer Mandel.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – ein vielseitiger Sommer- und Speisebegleiter.

Passt zu: Meeres-Antipasti, Fischsuppen, Pasta mit Tomate, hellem Fleisch und Pizza.


Lage: Abruzzen, Vasto (Provinz Chieti, Italien); Jasci & Marchesani
Klassifikation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC – 100 % Montepulciano, Rosato, trocken
Ausbau: Weißkelterung mit kurzem Schalenkontakt, ca. 6 Monate Edelstahl und Flasche

Alkoholgehalt: 12,5
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 316 kj, 75 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2025
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,4 g
Land: Italien
Rebsorten: Cerasuolo
Region: Abruzzen
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 0,7g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Jasci & Marchesani

Jasci & Marchesani – Abruzzen – Bio-Weinbau aus dem Vastese seit 1960

Jasci & Marchesani gehören zu den Pionieren des biologischen Weinbaus in Italien. Bereits 1960 stellte der Familienbetrieb aus Vasto in den Abruzzen die Produktion auf ökologische Bewirtschaftung um – Jahre bevor der Begriff Bio überhaupt gebräuchlich war. Das Weingut verbindet konsequente Naturnähe mit dem besonderen Mikroklima des Vastese zwischen Adria und Bergland.


Geschichte und Familie

Stammvater Sebastiano Jasci war als Milchbauer im Vastese bekannt, ehe die Familie den Schritt von Viehzucht und Obstbau hin zum Weinbau vollzog. Aus dieser Tradition heraus begann Jasci & Marchesani 1960 mit biologischer Erzeugung und erreichte 1978 als einer der ersten italienischen Betriebe die offizielle Bio-Zertifizierung. Heute führt Nicola Jasci das Weingut; seine Frau Federica verantwortet den önologisch-technischen Bereich, seine Schwägerin Teresa die Verwaltung, während die Eltern weiterhin über die Kellerarbeit wachen.

Lagen und Böden

Die Rebfläche umfasst 33 Hektar in Eigenbesitz sowie weitere 7 Hektar in Halbpacht, angelegt als Drahtrahmenanlagen, deren älteste aus dem Jahr 1973 stammt. So werden sämtliche verarbeiteten Trauben im eigenen Betrieb kultiviert; die Kellerei arbeitet mit erneuerbaren Energien. Jeder Weinberg bringt einen eigenen Charakter hervor: Die Lagen im Sinello-Tal liefern salzig-saftige Weißweine, während die tonigen Hügel des mittleren Vastese durch Exposition und Temperaturschwankung einen eigenständigen Montepulciano wie den Janù ermöglichen.

Die Weine

Janù – Montepulciano d’Abruzzo DOC, der Spitzenwein von den tonigen Hügellagen des mittleren Vastese
Rudhir – Montepulciano d’Abruzzo DOC
Nerubè – Linie mit Montepulciano, Cerasuolo und Pecorino d’Abruzzo DOC
Classico – Montepulciano, Trebbiano und Cerasuolo d’Abruzzo DOC Classico
Terre d’Abruzzo IGT – Traminer und Riesling
Pecorino IGT – reinsortiger Weißwein aus der abruzzesischen Leitrebe
Schaumweine – Pet Nat Bianco, Pet Nat Rosato sowie der Autentico im Metodo Classico

Häufige Fragen zu Jasci & Marchesani

Seit wann arbeitet Jasci & Marchesani biologisch?

Seit 1960. Die offizielle Bio-Zertifizierung erhielt der Betrieb 1978 – als einer der ersten in Italien.

Wo liegt das Weingut?

In Vasto in der Provinz Chieti, Abruzzen, in einem Mikroklima zwischen Adria und Bergland.

Wie groß ist die Rebfläche?

33 Hektar in Eigenbesitz und weitere 7 Hektar in Halbpacht, sämtlich in Eigenbewirtschaftung.

Welcher Wein gilt als Aushängeschild?

Der Janù, ein Montepulciano d’Abruzzo DOC von den tonigen Hügellagen des mittleren Vastese.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers
Jasci & Marchesani
Via Colli Albani, 3/c
66054 Vasto (CH)
Italien

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Detailbeschreibung

Wein · Roséwein · Abruzzen · Italien

Jasci & Marchesani Cerasuolo d'Abruzzo Rosato ist ein biozertifizierter Rosé aus der Rebsorte Montepulciano – kräftig kirschrot, wie es der Name „Cerasuolo" verspricht. Fruchtig, frisch und saftig, mit gutem Körper und einem feinen Mandelklang im Finale.


Abruzzen / Vasto

Das Weingut Jasci & Marchesani liegt in Vasto in den Abruzzen und zählt zu den Bio-Pionieren Italiens: bereits 1960 ökologisch, 1978 als einer der ersten Betriebe Italiens zertifiziert. Die Montepulciano-Reben stehen auf den Hügeln des mittleren Vastese; das Mikroklima zwischen Meer und Bergen prägt den frischen, fruchtbetonten Stil. Der Wein ist biozertifiziert. IT-BIO-004

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Montepulciano, von Hand gelesen. Der Cerasuolo entsteht durch Weißkelterung mit nur kurzem Schalenkontakt, was ihm die kräftige kirschrote Farbe und die fruchtige Frische verleiht. Ausbau über rund sechs Monate in Edelstahl und Flasche. Trocken ausgebaut.

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Am Tisch

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – ein vielseitiger Sommer- und Speisebegleiter.

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Jasci & Marchesani

Jasci & Marchesani – Abruzzen – Bio-Weinbau aus dem Vastese seit 1960

Jasci & Marchesani gehören zu den Pionieren des biologischen Weinbaus in Italien. Bereits 1960 stellte der Familienbetrieb aus Vasto in den Abruzzen die Produktion auf ökologische Bewirtschaftung um – Jahre bevor der Begriff Bio überhaupt gebräuchlich war. Das Weingut verbindet konsequente Naturnähe mit dem besonderen Mikroklima des Vastese zwischen Adria und Bergland.

Steckbrief

Artikelnr.
SW12792
Jahr
2025
Land
Italien
Region
Abruzzen
Art
Rosé
Ausbau
trocken
Rebsorten
Cerasuolo
Alkoholgehalt
12,5% vol
Brennwert / 100 ml
316 kj, 75 kcal
Eiweiß / 100 ml
0g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,4 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
0,7g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe: E220, Sulfite

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Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Jasci & Marchesani Cerasuolo d´Abruzzo rosato BIO
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